Dnes si uvaríme obed podľa inštruktorky Valiky :)
Valika cvičí aktuálne v Neonke BODYPUMP a CORE a na tréningoch LIVE, môžete vidieť, že má krásnu štíhlu postavu. Tušili ste ale, že Valika je vegetarián? Že by ste to nepovedali :)
Aj preto tu dnes máme recept bez mäsa a s minimálnym obsahom tuku, keďže Valika preferuje stravu, kde toho tuku je čo najmenej.
Ak použijete v recepte pohánkové cestoviny, tak toto jedlo bude niele vegetariánske ale aj vegánske aj bezlepkové :) Môžete však použiť aj klasické cestoviny, podľa vašej chuti.
Tak poďme na to!
Pohánkove cestoviny s cuketou, paradajkou a tofu
Ingrediencie
- 550g strúhaná cuketa
- 800g krájané paradajky v pretlaku
- 180g údeného tofu
- 320g cestovín
- soľ, čierne korenie, bazalka
Postup
- Vo veľkom hrnci necháme zovrieť vodu, ktorú zľahka osolíme, kým sa voda varí, na hrubo si nastrúhame cuketu na strúhadle. Do vriacej vody vysypeme cestoviny a varíme ich. Valiak odporúča uvariť cestoviny skoro do mäkka, pretože keď ú trošičku tvrdšie, tak dlhšie zasýtia.
- Tofu opečieme na troche oleja, pridáme nastrúhanú cuketu, okoreníme a podusíme.
- Keď je už cuketa podusená a voda odparená pridáme paradajky.
- Spolu povaríme a dokoreníme podľa chuti.
Čas prípravy: 35 minút
Výdatnosť : 4 porcie
Nutričné hodnoty na 1 porciu
KCal : 415 KCal
Sacharidy: 55,8g
Bielkoviny: 6,83g
Tuky: 6,05g
Valika a Neonka vám prajú dobrú chuť :)
Ak sa chcete prihlásiť na tréning s Valikou tak klikajte na www.neonkalive.sk :)
Ak sa chcete inšpirovať a objaviť rôzne nové recepty, tak si pozrite náš eshop, kde nájdete knihy Fitrecepty - www.neonkashop.sk :)
